7 claves para promocionar con éxito tu restaurante en Facebook

 

Si tienes un restaurante, seguramente dedicas tiempo y esfuerzos a la página de Facebook de tu restaurante, transcurrido un tiempo quizás empieces a preguntarse si esta dedicación es rentable, si vale la pena mantenerla y qué pasaría si la interrumpes.

Para responder a estas preguntas, parece lógico que necesitarías comprobarlo y se te ocurre cerrar la página, pero gracias a tu esfuerzo en Facebook, sí se incrementa la facturación de tu restaurante, pero quizás no hayas visto el resultado pero es posible definir las acciones específicas que te pueden ayudar a maximizar tu página de Facebook:

 

1) Ten claro cuál es el valor esencial de tu restaurante y cuáles son los valores accesorios.

El local puede ser fabuloso, la decoración impresionante, el servicio impecable, el entorno fantástico, las vistas maravillosas, el trato exquisito, los precios tentadores, pero se supone que el valor esencial de cualquier restaurante es la cocina, ¿o no?

2) Fotografías, fotografías y más fotografías.

Internet es un medio fundamentalmente visual. Si el valor esencial de tu restaurante es la cocina, debes poder exhibirlo en todo su esplendor visual. La prioridad absoluta de cualquier restaurante para poder promocionarse eficientemente en internet es disponer de excelentes fotografías de sus platos.

La inversión que tengas que hacer en fotografiar profesionalmente los platos de tu restaurante será la inversión más rentable que puedas hacer en su promoción en internet, la que te ayudará definitivamente a alcanzar de forma clara y evidente tu objetivo de aumentar la facturación. Ten en cuenta que no sirve cualquier fotografía de cualquier fotógrafo. En una fotografía cualquiera un plato puede quedar, bonito, sofisticado, espectacular o casero, pero solo un verdadero fotógrafo profesional especializado conseguirá que además se manifieste todo su atractivo para resultar irresistiblemente apetitoso, de modo que solo con verla, a cualquier persona “se le haga la boca agua”.

Si no eres fotógrafo profesional es difícil, aunque no imposible, que puedas conseguir este efecto haciendo tu mismo las fotografías, básicamente porque tu conoces el plato y su visión te dice muchas más cosas que a cualquier otra persona, y son precisamente estas “cosas”, que son matices y sensaciones, las que un buen fotógrafo profesional especializado tiene más posibilidades de conseguir resaltar.

3) Usa las pestañas de la página de Facebook para integrar la web de tu restaurante.

Como sabes, quien se pasa todo el día en Facebook cada día le cuesta más salir de Facebook. por lo tanto, una opción que conviene aprovechar es permitir visualizar la web entera o distintas páginas en pestañas configuradas a medida. Las pestañas son esos rectángulos debajo de la imagen de portada de la página de Facebook que normalmente indican el número de “Me gusta”, o dan acceso a los Eventos, Fotos, etc. Imagina no tener que salir de Facebook para ver la carta o los menús, acceder al formulario de reservas de la web, a la página de contacto, al mapa de situación, etc.

4) Incentiva a tus clientes.

Inventiva a tus clientes para que sigan tu página de Facebook, para que publiquen fotografías, se etiqueten y escriban comentarios incluso desde el móvil cuando están en el restaurante, para que inviten a sus amigos a seguir la página, etc. Ofréceles algún detalle o atención por hacerlo. Proporciónales wifi gratuito y haz que la contraseña sea bien visible, aunque tengas que cambiarla cada cierto tiempo para evitar los abusos. Pon un ordenador para que puedan acceder a internet por si no tienen móvil. No te olvides de explicarlo todo en la carta o en un pequeño letrero que puedes poner en cada mesa. Piensa un poco y seguro que se te ocurren un montón de ideas más.

5) Tus publicaciones en la página de Facebook no pueden ser solo promocionales.

Las publicaciones que subas deben ser sobre todo útiles y, siempre que sea posible, con un toque de personalización para conseguir una vinculación emocional con tus seguidores (lo que ahora está de moda denominar “engagement”). Siempre que tengas claro que lo más importante son las imágenes de los platos, está muy bien publicar también ofertas, promociones, novedades, imágenes del entorno, del ambiente, de los eventos, etc. pero por delante de todas éstas, debes priorizar las publicaciones con más posibilidades de generar el mencionado “engagement”. Algunas ideas: recetas, trucos y secretos culinarios presentados personalmente por el chef; invitaciones personalizadas, felicitaciones, comentarios y publicaciones destinadas a clientes específicos hechas por el personal de sala; recomendaciones sobre gastronomía (productos, comercios, tiendas on line, etc.).

6) Dedica tiempo a elaborar los textos descriptivos de los platos.

Sabes muy bien que una buena fotografía que por sí sola consiga “hacer la boca agua” tendrá efectos devastadores acompañada por un texto descriptivo perfectamente concebido y redactado.

7) Por último y no menos importante, colabora con otros restaurantes.

Colabora con otros restaurantes, páginas de Facebook, locales o de otras poblaciones, intercambiando publicaciones, realizando campañas cruzadas o conjuntas de comunicación, promoción y ofertas, etc. Ponte en contacto y habla y seguro que se te ocurrirán un montón de ideas. La interacción que se puede llegar a conseguir permite multiplicar exponencialmente el alcance a unos costes ridículos en comparación con el de cualquier otro medio o soporte tradicional de publicidad y promoción.

Si sigues los 7 puntos de esta pequeña guía, con toda seguridad se cumplirá el objetivo de que, gracias a tu esfuerzo en Facebook, se incremente la facturación de tu restaurante y, si no es así, quizás tengas que plantearte cambiar los platos, la cocina o el cocinero.

 

Armando García.

 

 

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Facebook lanza al mercado “Business Manager”

Facebook pensando siempre en como innovar su plataforma ha decidido lanzar esta semana una nueva herramienta para aquellas empresas que deseen manejar múltiples marcas y anuncios desde una sola interfaz.

La nueva herramienta permite a una agencia vincular todas las aplicaciones, fan pages y campañas que se estén llevando a cabo, al igual, le permite dar concesión a usuarios y clientes para que puedan interactuar; claro está cada usuario puede tener ciertos permisos para editar.

Se tendrá un flujo de trabajo mas simple permitiendo hacer log in con su perfil de Facebook y manipular las herramientas sin tener que ser amigo del administrador de las fan pages o campañas, permitiendo separar las experiencias de cada marca, al igual se potencializa con los propios analitycs de Facebook.

Para poder acceder a esta herramienta debes estar registrado como una agencia o negocio, si no lo has hecho solo debes enviar un mensaje a tu representante de Facebook para contactarte. Con la reciente inmersión de oficinas de Facebook en países latinoamericanos se espera que los negocios locales puedan crecer y potencializarse en el mercado.

¿Qué hacer para impactar con una campaña?

Sin duda que la pregunta del título es esencial y la hemos hecho miles de veces. Pero las fórmulas no siempre dan resultado. La gente cambia a diario, todos lo hacemos y lo que nos impacta hoy, puede no funcionar mañana. La intuición y algunos conocimientos básicos sobre el ser humano, pueden ser elementos útiles a la hora de optar por una idea para una campaña de marketing.

La perfección y el talento. Hoy me encontré con un pequeño viral en YouTube que, para algunos puede parecer algo trivial. Se trata de música en vivo. Un guitarrista acompaña a su amigo a jugar Mario Bros, interpretando él la música. El talento vende.

Marcar la diferencia.  Si tu producto es “más de lo mismo” y tu campaña también, es difícil que se viralice. Buscar las diferencias y potenciarlas es una buena idea, siempre.

Lo insólito como recurso. Una de las campañas que más revuelo causó durante el año pasado fue la de Virgin Mobile que, consecuente con su imagen, presentó situaciones absurdas e insólitas y marcó la diferencia conceptual. La última que recordamos presenta una sátira de las dos candidatas a presidenta con la figura de Gonzálo Cáceres como imagen principal hablando de “palabra de mujer”, lo que es curioso, por decir lo menos.

Multiplicar los esfuerzos. Para conseguir impactar, se hace necesario multiplicar los esfuerzos con todos los medios que dispongas y todas las personas que puedan colaborar. Una buena historia puede perderse si sólo tu agencia es la que la difunde. Buscar apoyo es fundamental, sobre todo en los primeros días.

Elementos infalibles. El humor y la emoción, son infalibles a la hora de hacer reaccionar al mundo.

La creatividad como base. Resulta evidente, pero una buena idea es la base del viral. Y ¿qué es una buena idea? Bueno, dependerá del producto, del lugar, del momento y del público…y también de la suerte. Por eso, si bien no hay una receta mágica, los elementos más arriba descritos pueden ayudar. Luego, el esfuerzo de difusión tendrá que ser potente y unificado. Es cosa de intentar.

Mary Rogers

10 originales negocios móviles

Negocios-Moviles-Originales-Zapateria-Movil-1Los costos asociados a instalar una tienda física pueden ser excesivos para un emprendedor primerizo. Y aunque los sitios de e-commerce son menos costosos, muchos dueños de negocios no quieren perder la oportunidad de conocer a sus clientes cara a cara y observar cómo experimentan sus productos.

El retail móvil ofrece flexibilidad en todo, desde las líneas de productos hasta la forma de conectarse con los clientes. Te compartimos algunos negocios creativos que venden su mercancía en unidades móviles:

1. Boutique de ropa
Las hermanas Kate y Lizzy Escher de Cape Cod, Massachussets, lanzaron en 2001 su empresa en la que venden ropa para mujeres y hombres diseñada por artistas locales vía online o en ferias. En 2012, lo hicieron móvil, creando el ARTichoke Apparel Bus, en el que convirtieron un autobús en una boutique funky sobre ruedas que  recorre toda la ciudad.  Los clientes saben dónde localizarlo por su cuenta en Twitter.  Sigue leyendo

6 recomendaciones para disfrutar de tu trabajo

Professions

Es domingo en la noche y no puedes dejar de pensar que en unas cuantas horas tendrás que levantarte temprano para ir de nuevo a trabajar. Estás convencido de que no te gusta tu trabajo y que cada día que pasa de la semana es un momento de tu vida que estás desaprovechando al máximo. Tristemente este es el caso de muchas personas, podríamos incluso decir, de la gran mayoría.

 Dedicamos gran parte de nuestra vida a nuestro trabajo, pasamos largas horas dentro de nuestra empresa, oficina, cubículo o lugar de trabajo realizando actividades laborales. Resulta preocupante ver como hay gente que prefiere quejarse toda la vida, a arriesgarse y hacer un cambio. Sigue leyendo